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BRC認(rèn)證正式更名為BRCGS,BRC Global Standards。ETRS的全稱是Ethical Trade and Responsible Sourcing,即道德貿(mào)易和責(zé)任采購標(biāo)準(zhǔn) 。應(yīng)買家要求,BRCGS于2019年開發(fā)了社會(huì)責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)ETRS第一版,并于2020年遞進(jìn)到第二版,從此開始進(jìn)入推廣發(fā)展的快車道。
BRCGS就是鼎鼎大名的大家所熟知的“BRCGS食品安全認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)”等標(biāo)準(zhǔn)的持有者機(jī)構(gòu),總部位于英國,擁有一大批食品領(lǐng)域的買家和零售商擁躉。BRCGS全球供應(yīng)鏈保障標(biāo)準(zhǔn)不僅僅涵蓋了食品領(lǐng)域,而是很全面的覆蓋了以下9個(gè)領(lǐng)域:
1、食品安全標(biāo)準(zhǔn) (Food Safety)
2、消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn) (Consumer Products)
3、包裝和包材標(biāo)準(zhǔn) (Packaging Materials)
4、倉儲(chǔ)和配送標(biāo)準(zhǔn) (Storage and Distribution)
5、代理商和經(jīng)銷商標(biāo)準(zhǔn) (Agents and Brokers)
6、零售標(biāo)準(zhǔn)(Retail)
7、植物性食品標(biāo)準(zhǔn)(Plant-Based)
8、無麩質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(Gluten-free)
9、道德貿(mào)易和責(zé)任采購標(biāo)準(zhǔn) (Ethical Trade and Responsible Sourcing,ETRS)
BRC認(rèn)證的證書種類有哪些?
BRC認(rèn)證是關(guān)于食品安全的一項(xiàng)認(rèn)證,針對(duì)接受BRC認(rèn)證的產(chǎn)品產(chǎn)品不同,BRC認(rèn)證的證書分為以下幾大類:
第一種是BRC-Packaging and Packaging Materials ,即BRCGS 包裝材料標(biāo)準(zhǔn),此標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,食品、衛(wèi)生敏感消費(fèi)品(包括化妝品)、原材料以及消費(fèi)性產(chǎn)品生產(chǎn)和填充所用包裝材料的制造須符合規(guī)定。此標(biāo)準(zhǔn)基于現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)管理體系要素和要求所涉及的危害分析和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估(HARA)。
第二種是BRC-Food Safety ,即BRCGS 倉儲(chǔ)與物流標(biāo)準(zhǔn),此標(biāo)準(zhǔn)的制定涵蓋了所有可能影響被儲(chǔ)存和分銷的產(chǎn)品的安全、質(zhì)量和合法性的活動(dòng),以及倉儲(chǔ)與物流公司提供的其他承包服務(wù)。此標(biāo)準(zhǔn)以HACCP原則為基礎(chǔ),主要依據(jù)管理體系要素和場(chǎng)地及運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)。
第三種是BRC-Gluten Free ,即無麩質(zhì)認(rèn)證方案(GFCP),GFCP 全球標(biāo)準(zhǔn)僅用于控制無麩質(zhì)產(chǎn)品的制造、加工和包裝。這類產(chǎn)品包括自有品牌和客戶品牌加工食品:食品服務(wù)公司、餐飲公司以及食品制造商使用的配料;寵物食品;化妝品;天然健康產(chǎn)品;藥品。無麩質(zhì)管理體系的益處:GFCP 全球標(biāo)準(zhǔn)的長(zhǎng)期成果在于推行系統(tǒng)性的方法,以防止可能傷害公眾的事故。企業(yè)的無麩質(zhì)管理體系(GFMS)如果使用得當(dāng),則可有效地預(yù)防事故;如果事故已經(jīng)發(fā)生,則此體系可以確??焖僮R(shí)別和控制風(fēng)險(xiǎn)以及違規(guī)項(xiàng)。符合監(jiān)管機(jī)構(gòu)要求的無麩質(zhì)產(chǎn)品的增多,將有助于市場(chǎng)拓展,而且可以減輕政府執(zhí)法的負(fù)擔(dān)。消費(fèi)者也會(huì)受益,因?yàn)樗麄儗?duì)購買的產(chǎn)品更放心,產(chǎn)品更容易獲得,且選擇更多。
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